“Hvis jeg ikke bliver professionel fodboldspiller, så skal jeg være tjener!”
Sådan udtalte en elev fra 4. klasse på Birkhovedskolen da han sammen med sin klasse var på læringsbesøg på Sinatur Hotel & Konference Storebælt i Nyborg Kommune.
Sinatur Hotel & Konference Storebælt har adopteret klassen fra Birkhovedskolen, og eleverne besøger hotellet flere gange om året til forskellige læringsforløb. Denne gang skulle eleverne hjælpe hotellet med at gøre klar til frokost, og hjælpe til med serveringen.
Driftschef Lene Clausen var imponeret over, hvor flot eleverne klarede de opgaver de blev stillet, og eleverne viste stor interesse. Det er tydeligt, at eleverne syntes at tjenerfaget er interessant.
Læringsbesøget startede med, at eleverne mødte hotelles restaurantchef Sarah Pihl. Eleverne havde forberede en masse spørgsmål til Sarah. Herefter blev klassen inddelt i mindre hold – nogle skulle dække bord, andre pudse bestik, der skulle serveres sodavand, og andre var med i køkkenet, hvor de anrettede fadene til frokostbuffeten.
